朝からtwitterのTLが、イギリスのEU離脱の国民投票で大騒ぎ。どーなるのか。
EU離脱？なにそれ？
イギリスは犬好きのお国柄なので、ハッシュタグ#投票所に犬 で犬の投稿写真がにぎわっている。めちゃくちゃ可愛い。日本では滅多にいない、サルーキーやボルゾイ風のすらーっと足が長い犬がけっこういる。
めいっぱい、投票所に居るイギリス犬の画像を見たり、TLを見たりで。放送大学の単位認定試験、1ヶ月後だけど、ぜんぜん進んでない。でもやらないと。
食事。
ニラを消費しなければ。
そしてそうめんも消費したい。
というわけで、お昼（16時前）はニラと挽肉の豆乳そうめん。微妙な出来上がりでした。そうめんつゆに、そのまま豆乳を混ぜたんだけど、調製豆乳だからか味の焦点がボケている？
キムチとだしの味付けが良かったかもです。でもそこそこ美味しかった。
昨日かってたロマネスコ、というカリフラワーを茹でます。茹でてとりあえずジップロックに保存しておきます。
すると、トコトコと犬（ビーグル雑種、♀、14歳、食いしんぼう）がやってきました。
ほー、ロマネスコが好きかい？
美味しかったですが、カメラは苦手だそうです…
夕ご飯は、うっかりミスでだぶってしまった玉子の消費です。
パルメザンチーズのオムレツ、カリフラワーの作り置きマリネ、ニラと豚挽肉の卵とじ。
土井勝先生のレシピなのですが、本来は豚薄切り肉を細切りにして使います。冷凍庫に在庫が無かったので、豚挽肉と片栗粉を練って使いました。
月2万円で、2人で1ヶ月の食費を目指してるのですが、今月もオーバー気味。乾燥麹、と、梅干し用完熟梅4kgなどなど、その辺かな？がんばれ自分。
